Torta salata di cavoli

Ingredienti:
1 confezione pasta sfoglia
Una manciata di foglie di cavolo nero
1 broccolo
Semi di finocchio
Peperoncino
Pasta d’acciughe un bel cucchiaio
Olio evo
5 sottilette
Pane grattugiato

Saltare in padella i cavoli fatti a pezzettini con olio peperoncino, semi di finocchio e pasta di acciughe, coprire col coperchio e far cuocere. Stendere la sfoglia in una teglia da torta, foderare con le sottilette e quando il cavolo e’ quasi cotto farlo freddare e mettetelo dentro la sfoglia. Cospargere di pane grattugiato e condire con olio, infornare per una quarantina di minuti a 200 gradi.

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