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salvia sclarea
Salvia sclarea, pianta multiuso!
Quello che vedete in foto è il fiore della salvia sclarea. Si tratta di una pianta molto bella da tenere in giardino e molto buona! Ha delle foglie enormi che sono ottime sia pastellate e fritte che spezzettate ed aggiunte in cucina ad esempio in un sugo di verdure per la pasta o per fare delle ottime frittate.
La foto postata l’ho scattata proprio questa mattina, ne ho una in giardino e quest’anno la fioritura è stata un po’ anticipata.
La salvia sclarea ha molte proprietà benefiche e si può trovare in commercio anche sottoforma di olio essenziale.
A questo LINK potete trovare tutte le informazioni sui benefici di questa pianta e informazioni sull’olio essenziale.
Se invece avete il pollice verde sappiate che è possibile reperire on-line anche i semi e potete provare a coltivarla.
A questo LINK invece potete trovare un libro interessante scritto dalla mia amica Tatiana Maselli, conosciuta su un sito di baratto on line, che parla della salvia in generale, una pianta dalle moltissime proprietà.
